日日（にちにち）は日持ちがしない生菓子です。本店のみで販売しております。

2022年2月28日 / 最終更新日時 : 2022年2月28日 kminami

沙羅

しゃら沙羅当店定番の上生菓子。彦根の龍潭寺の沙羅の花にちなんで作ったお菓子の [...]

2022年2月28日 / 最終更新日時 : 2022年2月28日 kminami

花椿

はなつばき花椿当店定番の上生菓子。冬から春にかけて花をつける椿は、新しい季 [...]

2022年3月1日 / 最終更新日時 : 2022年3月1日菓心おおすが

花びら餅

花びら餅年末から1月にかけて和菓子屋に並ぶ、花びら餅。牛蒡、白味噌餡、桃色の [...]

2022年2月28日 / 最終更新日時 : 2022年2月28日菓心おおすが

根引き松

根引き松薯蕷饅頭に根引き松の焼印。中は新春のめでたさを込めて、紅餡をぎっしり [...]

2022年1月10日 / 最終更新日時 : 2022年2月28日 maomaomao333@gmail.com

かぶら薯蕷饅頭

かぶらじょうよまんじゅうかぶら薯蕷饅頭薯蕷の食感が上品に柔らかく中はぎっ [...]

2022年3月1日 / 最終更新日時 : 2022年3月1日菓心おおすが

福豆

福豆黄身餡を使用した桃山の生地で、お多福豆の形に。しっとりした口どけ。お [...]

2022年3月1日 / 最終更新日時 : 2022年3月1日菓心おおすが

雪餅

雪餅百合根を蒸し、少し甘みを加えた、しとやかな練り切りに中は、小豆のこし餡て [...]

2022年3月1日 / 最終更新日時 : 2022年3月1日菓心おおすが

香梅

こうばい香梅二月の下旬頃から彦根城の梅が寒さの中で少しずつ花をひろげ出し、梅 [...]

2022年3月1日 / 最終更新日時 : 2022年3月1日菓心おおすが

椿餅

椿餅椿の葉に挟まれた愛らしい俵形。もちもちっとした道明寺饅頭の中に、京白味噌 [...]

2022年1月15日 / 最終更新日時 : 2022年3月1日 maomaomao333@gmail.com

ひちぎり

ひちぎり引千切雛祭りならではの京菓子「ひちぎり」。よもぎ練り切りに、漉し餡 [...]

2022年3月1日 / 最終更新日時 : 2022年3月8日菓心おおすが

糊こぼし

糊こぼし東大寺の開山堂の庭にある紅色の花に白い斑点が入る椿は、「糊こぼし [...]

2022年3月1日 / 最終更新日時 : 2022年3月1日菓心おおすが

菜の花

菜の花鮮やかな黄色と緑のコントラスト。春の訪れを実感させてくれる菜の花。湖 [...]

2022年3月1日 / 最終更新日時 : 2022年3月8日菓心おおすが

彦根桜花

ひこねおうか彦根桜花春になると彦根城を中心に約千本の桜が咲き、美しい景色となり [...]

2022年3月27日 / 最終更新日時 : 2022年3月27日菓心おおすが

佳心

佳心店名の「菓心」を「佳心」に変えて焼印をしました。山芋を使った真っ白な生地 [...]

2022年3月1日 / 最終更新日時 : 2022年3月1日菓心おおすが

桜餅（関西風）

桜餅（関西風）桜餅は、雛菓子の一つで、春の季語でもあります。関西風の桜餅 [...]

2022年4月13日 / 最終更新日時 : 2022年4月13日菓心おおすが

姫いちご

姫いちご旬のいちごと、ミルク餡をもっちりとした薄皮で包みました。いちご大福と [...]

2022年4月23日 / 最終更新日時 : 2022年4月23日菓心おおすが

春霞

はるかすみ春霞白餡を外郎生地で包んだ、春らしい柔かい上生菓子。春になると、大 [...]

2022年3月1日 / 最終更新日時 : 2022年3月1日菓心おおすが

木の芽薯蕷

木の芽薯蕷木の芽とは、山椒の若葉のことで、木の芽を圧して、焼き色をつけた饅頭 [...]

2022年5月9日 / 最終更新日時 : 2022年5月9日菓心おおすが

藤衣

藤衣藤衣繊細で鮮やかな青紫色の練り切り、中はこし餡の藤衣。藤の花は、4-6 [...]

2022年5月10日 / 最終更新日時 : 2022年5月10日菓心おおすが

粽

ちまき粽 [5/3,4,5の期間・数量限定品] 香り豊かな青笹の葉に包まれた、ぷ [...]

2022年5月10日 / 最終更新日時 : 2022年5月10日菓心おおすが

柏餅

柏餅上品な香りの柏の葉。葉を開いて、餅をよく見ると、編笠と言われる兜のような [...]

2022年3月1日 / 最終更新日時 : 2022年3月1日菓心おおすが

落とし文

落とし文その昔、道に丸めた手紙を落として、人知れず渡すことを「落とし文」と呼 [...]