2022年6月11日 / 最終更新日時 : 2022年6月11日 菓心 おおすが 紫陽花 紫陽花 外は、鮮やかな錦玉寒。中は、しっとり白餡です。 紫陽花は 土の酸度によって花の色が変化し、咲き始めは白、 次第に、緑、青、紫、桃色など、色を変えることから“七変化”とも呼ばれており、 “紫陽花色”は6月の暦の色のひとつです。 “あぢ”は“あつまる”。“さい”は“藍色”、 “藍色が集まる”から名付けられました。