季のおとない 七月 星迎

「7月　星迎」
色とりどりの七夕笹飾りに 心ときめかせて 今年は何をお願いしましょうか。

本店・京都伊勢丹店 にて 限定販売の季節の生菓子詰め合わせ（6個入り）

・如水　みずのごとし
日本酒の風味豊かな錦玉羹、大納言小豆入り

・味噌松風　みそまつかぜ
白味噌を聞かせた素朴な味わいの焼き菓子
特定原材料　小麦 卵

・七夕七姫　たなばたななひめ
白い布を纏うおりひめを紅餡にきんとんで表しました

・星迎　ほしむかえ
七夕の二星を待ち迎える季語。こし餡とブルーの寒天で輝く星の夜空にしました。

・わらび餅
滑らかなこし餡を、やわらかな蕨で包んでいます

・佳心　かしん
煮切り味醂で、コクのある甘味をつけたこし餡の薯蕷饅頭にしました 焼き印は、店名の「菓心」を「佳心」とし、シンプルな薯蕷饅頭に思いを馳せています。