林檎の葛焼き / ringonokuzuyaki　11月

キャラメリゼした旬の紅玉りんごを葛にからめて焼いており、爽やかな酸味を楽しめます。お好みで、表面をホットプレートなどで香ばしく焼いていてお召し上がりいただくのもおススメです。

Caramelized seasonal Jonathon apples are coated in kudzu and baked, giving a refreshing tart flavor. For extra aroma and crispness, you can lightly sear the surface on a hot plate before enjoying.