久留美もち・金亀7個・和三盆くるみ・黒豆甘納豆

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久留美もち・金亀7個・和三盆くるみ・黒豆甘納豆 (029)

 

■内容

・久留美もち　1棹

くるみは「久留美」の字をあてて古来より不老長寿の仙菓として食用・薬用に供されてきました。

醤油風味の生地をじっくり蒸してくるみゆべしにしました。

日持ち 約30日
特定原材料 小麦

・金亀　７個

彦根城は別名「金亀城（こんきじょう）」と言います。
ふっくら炊きあげた鹿の子豆を寒天で固め、じっくり乾燥させました。

亀甲の文様に金箔を添え優美な姿にしました。食感と小豆の風味をお楽しみください。

天守閣までの途中にある茶室「鐘聞庵」に納めています。

日持ち 約40日

・和三盆くるみ

有機栽培のくるみを香ばしくキャラメリゼし、やさしい口どけ和三盆糖をまぶしました。

素材の風味を生かしたつまみ菓子です。

日持ち 約60日
特定原材料 小麦

・黒豆甘納豆

大粒の滋賀産丹波黒種の黒豆を使用しています。

黒豆本来の味を大切にほんのりとした甘さに炊き上げ、程よく乾燥させました。

日持ち 約60日
販売価格（税込）
¥5,080
在庫状態 : 在庫有り
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