実果子 みがし

059

実果子 (059)

 

熟成された日本調味料「味醂」深いコクと華やかでフルーティーな甘味感じていただけま

味醂煮きり餡寒天で覆い、みずみずしさ保っていま

実って菓子(果子)になったという造語で
味醂原料である米、我々菓子には欠かせない米
昔から神聖な食べ物で敬虔な気持ち抱かれてきたことから神々しさ切にした風情にしていま

味醂は白扇酒造10年味醂使用していま
フルーティーとしているは、米発酵して味醂にしている、果実味よう
な甘味ということで
日本酒やワイン表現にも使用しま

日持ち 約90日

 

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