沿革

明治26年

菓心おおすが　の礎

菓心おおすがの礎は、明治時代、大菅市之亟（いちのじょう）氏に遡る。

大菅市之亟（いちのじょう）20歳の時、単身で渡米する。
明治36年

カルフォルニアへ移住、農園を開始

大菅市之亟はカルフォルニアへ移住、農園を開始。勤勉さと努力が実り、オレンジなどの果実栽培で大農園へと成長させる。
昭和28年

株式会社大菅製パン所　創業

子ども達のお腹が満たされ、笑顔になるようにと 彦根一番町(現中央町)にて、 大菅製パン所(製パン業および菓子製造業)を創業。
昭和45年

株式会社大菅製菓　へ社名変更

時代が豊かになると菓子づくりに専念するようになる。 「彦根銘菓三十五万石」の製造販売を始める。
平成20年

屋号を　菓心おおすが　へ

創業以来七十余年、パン製造業から菓子製造業へ、先代がアメリカで夢を見た日々が礎となり、和魂洋才の精神が、日々の暮らしの「ささやかな価値としての菓子」という理念を生む。
平成25年

&Anne　オープン

静かな商店街にある本店の隣の空き店舗に洋菓子店「＆Ａｎｎｅ」をオープン。
「菓心おおすが」が最も大切にしている餡（あん）を屋号にする。